El Rumano de la Fuente Alemana: Un Sándwich sólo para valientes


Debido a que en un artículo de la zona de contacto hablaban con un dejo de nostalgia que los sándwiches de la fuente alemana ya no son lo que era, el sábado luego de mi prédica sobre Dreamweaver decidí comprobarlo con mis ojos, porque hasta enero (última fecha que recuerdo haber ido) seguían siendo los mismos de siempre.

Efectivamente disminuyeron en algo su  tamaño, por lo menos a simple vista se reflejaba en que le están  poniendo menos carne entre los panes  y que el chucrut lo están picando más fino, mismo caso que los tomates.  Desde un punto de vista es bueno, sándwiches más humanos es un fomento a la salud y no deberían de ser motivo de nostalgia.

Ya hecho la comprobación visual que el sándwich disminuyó su tamaño, había que hacer la prueba de rigor para comprobar lo más importante: Su sabor.  Pero decidí comprobarlo con un espécimen que no se habla mucho de la Fuente Alemana: El Rumano.

El Rumano es una suerte de hamburguesa de vacuno y cerdo (obviamente con la Fe que sea así) condimentado con ajo y ají. Yo lo pedí en su versión dinámica, que en la Fuente Alemana consiste en salsa de tomate, chucrut, mayonesa y palta. No le pedí que le agregaran queso para hacer la versión extreme porque andaba justo de plata y tenía que escribir el reporte XD. Lo importante que el sandiwch sigue siendo delicioso y totalmente recomendable para aquellos osados de guata resistente.

Un par de consideraciones al comerlo:

  1. Si uno quiere pasar piola, onda que no se sepa que pasaste a la Fuente Alemana, puede ser que esta no sea la mejor opción…por lo menos en mi caso me detectan a kilómetros que comí el Rumano.
  2. El picor de sándwich no se siente hasta que alguien te lo pregunta o te lo recuerda (viejo truco psicológico) así que no mencionar tan a vox populi  para que no aparezca la pregunta sobre qué tan picante es.

Eso es. Deben comer ese sándwich

Temed ante el Rumano
Temed al Rumano

8 respuestas

  1. Interesante!

    Yo ayer almorcé uno y dejé una reseña encolada para la semana en la enciclopedia del Sandwich.

    La musa del sandwich llama en forma relativamente homogénea!

  2. Avatar de Felipe Millan
    Felipe Millan

    Solo le sacaria la palta y le pondria el queso…
    se ve interesante asi que un dia que ande por una fuente, pasare a probarlo por recomendacion de Cristian…

  3. Excelnte hamburguesa, hoy la probe y dejenme decir que el picor de la amburguesa es intenso, ni molesto, alguien que no gusta del aji no debiera preocuparse, es muy sabrosa, les recomiendo acompañarla con una buena cervesa.
    Aunque por lejos lo mejor de la Fuente Alemana es el lomito.

    Slds

  4. El rumano es un sándwich para los que saben de la Fuente Alemana sus secretos… no es picante como se podría pensar al tener algo de ají, es poquito, le da personalidad a la hamburguesa carne-cerdo.

    En lo personal lo pido con chuckrut y salsa de tomates, sin palta ni queso, no esta en su naturaleza más germana.

    Esto lo complemento con aji verde aparte y mostaza antigua (grano), la combinación es atómica!, explosión de sabor.

    Si a eso le sumas un Schop negro,,,,, uffff.

  5. Avatar de mario mendoza
    mario mendoza

    …ese sandwich es una droga, alerta en la DEA!

  6. Cuando vivía en Santiago degustaba este sándwich cada viernes… es delicioso, yo lo pedia con +chocrud+ Ají verde. ATREVANSE.

  7. Avatar de Pablo Auba

    Mi humilde opinión es que coman en la fuente de pedro de valdivia
    Por que la de plaza Italia es decepcionante
    Saludos

  8. Avatar de Enrique Aubá Asvisio
    Enrique Aubá Asvisio

    Los lomitos de la Fuente alemana no tienen paragón, los como hace más de 50 años y cada día me gustan más , ante podía comerme dos pero hoy el cuerpo me da solo para uno

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